Der Lebensmittelversand ist keine einfache Aufgabe. Er unterscheidet sich vom Versand von Konsumgütern, elektronischen Geräten oder anderen nicht verderblichen Produkten. Verschiedene Lebensmittel müssen auf unterschiedliche Weise konserviert werden, damit sie ordnungsgemäß versandt werden können. Wenn du Lebensmittel verkaufst, musst du dich mit den Richtlinien für den Lebensmittelversand vertraut machen.
Wenn die Lebensmittel während der Lieferung oder des Versands verdorben sind, wirkt sich das negativ auf das Image deiner Marke aus. Wenn du in der Lebensmittelbranche tätig bist und internationale Verkäufe anstrebst, musst du dich daher mit den besten Verfahren für den Lebensmittelversand an deine Kunden vertraut machen. Sobald du weißt, wie man Lebensmittel versendet, kannst du sie an Kunden in jedem Teil der Welt liefern.
Die meisten Lebensmittel sind verderblich. Wie schnell sie jedoch verderben, hängt von der Art der Lebensmittel ab. Es gibt drei Hauptkategorien von Lebensmitteln, über die wir sprechen werden.
- Kalte Lebensmittel
- Gefrorene Lebensmittel
- Fleisch
Wie verschickt man kalte Lebensmittel?
Es würde dich überraschen, wenn du wüsstest, dass Lebensmittel wie frisches Obst und einige frische Molkereiprodukte wie Käse an Kunden verschickt werden können. Du musst nur ein paar Bedingungen erfüllen.
- Kühlakkus zum Verpacken der Lebensmittel verwenden.
- Die Lebensmittel entweder vakuumverpackt oder in Plastikbeuteln versiegeln.
- Die Packung als "Verderblich - kühl aufbewahren" kennzeichnen. Achte darauf, dass das Etikett gut sichtbar ist. Dadurch wird der Empfänger darauf hingewiesen, dass diese Lebensmittel sofort nach Erhalt des Pakets eingefroren oder gekühlt werden müssen.
- Nach dem Lebensmittelversand ist es Aufgabe des Empfängers, das Paket sofort zu öffnen und sicherzustellen, dass die Lebensmittel noch kalt sind. Um dies zu überprüfen, muss er ein Lebensmittelthermometer verwenden. Die Temperatur der Lebensmittel sollte nicht über 41 Grad steigen, und wenn dies der Fall ist, sollten sie als verdorben betrachtet und nicht verzehrt werden.
Auch Weine oder andere Flüssigkeiten fallen in diese Kategorie. Wenn du Lebensmittelversand betreibst, die leicht schmelzen, oder Getränke wie Wein, musst du diese mit wasserdichten Plastikbeuteln doppelt verpacken. Verwende eine 2-mil-Plastikfolie, um die Schaumstoffbox von innen auszukleiden. Lege um Glasflaschen oder andere zerbrechliche Gegenstände, die Flüssigkeiten enthalten, eine 2 Zoll dicke Polsterung.
Wie versendet man Tiefkühlkost?
Der Versand von Lebensmitteln, die gefroren sind, ist noch schwieriger als der Versand von gekühlten Artikeln. Aber es ist trotzdem möglich. Für den Lebensmittelversand in gefrorenem Zustand musst du die nachstehenden Richtlinien befolgen.
- Trockeneis zum Verpacken der Lebensmittel verwenden. Das Eis hält die Lebensmittel zumindest für eine Weile kühl. Es muss mit Vorsicht verwendet werden.
- Beim Verpacken und Hantieren mit Tiefkühlkost eine Schutzbrille und Handschuhe tragen. So schützt du deine Haut vor Verbrennungen oder Verletzungen.
- Den Lebensmittelversand nach Übersee vermeiden. Der Lebensmittelversand in andere Länder ist zwar möglich, wird aber nicht empfohlen.
- Das Trockeneis sollte nicht mit den Lebensmitteln in Berührung kommen. Versiegle die Lebensmittel zunächst fest in Plastikbeuteln und umhülle sie dann mit Trockeneis an der Außenseite der Beutel.
- Dich beim Transportunternehmen erkundigen, welche Menge Trockeneis für den Lebensmittelversand verwendet werden darf.
- Dich an alle Vorschriften des Versandunternehmens halten.
- Den Empfänger informieren, dass das Paket Trockeneis enthält. Beschrifte das Paket deutlich und sichtbar.
Denke beim Lebensmittelversand im Winter daran, dass beim Versand von gefrorenen Lebensmitteln die Gefahr besteht, dass sie im Gefrierschrank verbrannt werden. Dies kann die Lebensmittel und dein Markenimage beschädigen.
Um dies zu vermeiden, erhitzt du die Kühlakkus. Lege die gefrorenen Lebensmittel in den Behälter und lege die Kühlakkus darum. Bewahre die Lebensmittel bei Raumtemperatur oder bei maximal 68 Grad Fahrenheit auf. Fülle den leeren Raum mit Styroporchips auf. So bleiben die Gegenstände an einem Ort. Stecke den Isolierbehälter in einen Karton und versende ihn an deinen Kunden.
Wie versendet man Fleisch?
Der Versand von Fleisch unterscheidet sich vom Versand von Tiefkühlkost oder kalten Lebensmitteln. Daher ist eine andere Versandpolitik erforderlich. Bei Fleisch sollte das Paket den Empfänger idealerweise über Nacht erreichen. Das Fleisch muss kalt bleiben, da es sonst verdirbt weil Fleisch sehr leicht verderblich ist. Achte darauf, den Behälter außen mit dem Hinweis "Keep Refrigerated" zu kennzeichnen.
Wenn das Fleisch beim Empfänger ankommt, sollte seine Temperatur nicht über 40 Grad Celsius liegen. Unabhängig davon, ob das Fleisch gepökelt, geräuchert oder vakuumverpackt ist, muss seine Temperatur unter 41 Grad Celsius gehalten werden.
Verwende für den Lebensmittelversand von Fleisch eine Kombination aus Trockeneis und Kühlakkus. Wenn das Fleisch gefroren ist, verwende mehr Trockeneis, um es kühler zu halten.
Wie versendet man verderbliche Lebensmittel ins Ausland?
Verderbliche Lebensmittel sind sehr empfindlich gegenüber Temperaturschwankungen. Gefrorene Lebensmittel sind ebenfalls verderblich. Am besten verschicke keine verderblichen Lebensmittel ins Ausland. Die Lebensmittel werden wahrscheinlich verdorben sein, bevor sie am Zielort ankommen.
Auch beim internationalen Lebensmittelversand von nicht verderblichen Lebensmitteln musst du einige Dinge mit dem Zielland abklären. Jedes Land hat einige Beschränkungen für den internationalen Versand. Du kannst diese Informationen entweder online einholen oder dich bei einem anderen Lebensmittelhersteller erkundigen, der ins Ausland verkauft.
- Immer die Originaletiketten und -verpackungen des Herstellers verwenden.
- Die Lebensmittel ordnungsgemäß verschließen.
- Alle Inhaltsstoffe der Lebensmittel angeben.
- Dich bei der Bestimmungsstelle erkundigen, ob das Paket bei der Ankunft akzeptiert wird.
Weitere bewährte Praktiken für den Lebensmittelversand
Im Folgenden findest du einige weitere bewährte Praktiken für den Lebensmittelversand, die dir dabei helfen werden, dass deine Lebensmittel sicher am Zielort ankommen.
- Es ist keine gute Idee, kostenlosen Versand für Lebensmittel anzubieten. Verlange von deinen Kunden eine Gebühr für den Versand, um deine Versandkosten zu decken.
- Für den Lebensmittelversand vor Ort und aus der Ferne den gleichen Preis berechnen.
- Die kostengünstigste Versandart wählen.
- Bei den Versandkosten immer auch die "Transportzeit" berücksichtigen.
- Strategisch bei der Größe der Lebensmittelkartons sein. Versuche, den Verpackungsbestand so weit wie möglich zu reduzieren.
- Während des gesamten Versandvorgangs mit dem Kunden in Kontakt bleiben.
- Die Lebensmittel vor dem Versand testen. Der Versuch, an der falschen Stelle zu sparen, könnte dich viel kosten.
- Deine Verpackungsmethode testen. Versuche, die Lebensmittelversand-Bestellung von einer Niederlassung deines Unternehmens zu einer anderen zu schicken. Bitte die andere Filiale, sie an dich zurückzuschicken. Prüfe, ob das Verfahren gut funktioniert.
- Dir Zeit nehmen für die Gestaltung deiner Versandetiketten.
- Alle Informationen eingeben, die du vor dem Lebensmittelversand benötigst.
Wie macht Strikingly den Lebensmittelversand einfach?
Strikingly ist eine Plattform zur Erstellung von Websites, auf der wir Funktionen bereitstellen, die den Betrieb, die Werbung und die Pflege deiner Website vereinfachen. Wenn du deine Website auf Strikingly erstellst, wirst du die folgenden Vorteile für den Lebensmittelversand erhalten.
1. Bequemes Verfolgen deiner Bestellungen
Integriere unser Auftragsmanagement-Tool in deinen Online-Shop auf Strikingly. Das System ermöglicht es dir, jede Bestellung, die du auf der Website erhältst, anzunehmen, zu verfolgen und zu bearbeiten. Wenn deine Bestellungen sorgfältig nachverfolgt werden, kann deine Lieferung auch immer pünktlich erfolgen. Wenn dich der Lebensmittelversand an einen Kunden verzögert, kannst du ihn im Voraus darüber informieren.
2. Mehrere Zahlungsarten aktivieren
Strikingly ermöglicht es dir, Zahlungen von deinen Kunden über verschiedene Zahlungsmethoden zu akzeptieren. Deine Kunden können wählen, den Produktpreis und die Versandkosten mit ihrer Debit-/Kreditkarte oder über ein anderes Zahlungsportal zu bezahlen, das du im Editor deiner Website auswählst.
3. Deine Versandoptionen wählen und festlegen
Im Strikingly-Editor gibt es einen Abschnitt "Versand". Dort wirst du sehen, dass du standardmäßig eine Pauschale für den Lebensmittelversand für alle Bestellungen berechnest, die du erhältst. Wenn du auf den Strikingly Pro-Abo upgradest, kannst du auch verschiedene Tarife für den Lebensmittelversand an deine Kunden aus verschiedenen Teilen der Welt einrichten.
4. Deinem Strikingly-Onlineshop eine Versandrichtlinie hinzufügen
Indem du deinem Online-Shop eine Versandrichtlinie hinzufügst, kannst du deinen Kunden verdeutlichen, wie viel du für den Lebensmittelversand an sie berechnest. Du kannst auch andere Warnungen oder Anweisungen zum Versand hinzufügen. Es ist besser, deine Kunden jederzeit über die Regeln, Richtlinien und Situationen zu informieren.
5. Wissen, wann du keine Ware mehr vorrätig hast
Du kannst keine Artikel an deine Kunden versenden, die in deinem Strikingly-Shop nicht mehr vorrätig sind. Wenn du deine Bestellungen aufmerksam verfolgst, kannst du feststellen, welche Artikel nicht mehr auf Lager sind, und diese sofort kaufen oder vorbereiten, wenn eine Nachfrage danach besteht. Wenn die meisten Produkte in deinem Geschäft über einen längeren Zeitraum nicht vorrätig sind, macht das einen negativen Eindruck auf dein Unternehmen. Das System von Strikingly hilft dir dabei, den Überblick über die verfügbaren Bestände der einzelnen Lebensmittel zu behalten.
Wenn du eine Website auf Strikingly erstellen möchtest, kannst du dich zunächst für ein kostenloses Konto bei uns anmelden. Unabhängig davon, ob du ein Unternehmen in der Lebensmittelbranche führst oder nicht, wirst du es nicht bereuen, Zeit auf unserer Plattform zu verbringen, um deine Produkte oder Dienstleistungen zu präsentieren. Wir haben Nutzer aus vielen Branchen, von denen einige über die von ihnen mit uns erstellte Website Produkte online verkaufen, während andere einen Blog oder eine einfache Markenwebsite betreiben.
Wir verfügen über eine Vielzahl von Vorlagen, die dir ein fertiges Webdesign bieten, so dass du sofort damit beginnen kannst, deine Website-Inhalte in deine Webseiten einzutragen. Unser Support-Team steht dir bei jedem Schritt zur Seite. Wenn du Fragen zum Lebensmittelversand oder zu anderen Themen hast, kannst du uns über unsere Live-Chat-Funktion kontaktieren, die du auch auf deiner Website einrichten kannst, damit deine Besucher mit dir in Kontakt treten können.
