Während wir in Restaurants mit begrenzter Belegung und sozialer Distanzierung konfrontiert sind, scheinen die überfüllten Café-Szenen aus unseren Gedanken verschwunden zu sein. Jeder, der im 2022 ein Coffeeshop-Geschäft betreibt oder gründen möchte, benötigt möglicherweise einige Änderungen, um den Betrieb durchzuführen. Kaffeeunternehmen müssten mit Einfallsreichtum und Beharrlichkeit agieren. Die Covid-19-Pandemie hat die bestehenden Coffeeshop-Unternehmen gezwungen, neue Wege zu finden, um Kaffee zu verkaufen und mit ihren Kunden in Kontakt zu treten.
Neueste Trends im Coffee Shop Business
2021 war ein episches Jahr für viele Branchen, einschließlich der Kaffeebranche. Einige Veränderungen, die in der Art und Weise beobachtet wurden, wie die meisten Kaffeeunternehmen während der Pandemie weiterarbeiteten, sind:
- Erstellen von begehbaren Fenstern,
- Aufbau einer E-Commerce-Website zum Verkauf von Kaffee und Kaffeebohnen,
- Einbeziehung zusätzlicher Sauberkeitsregime,
- Einbindung der Kaffeeröstung im Geschäft.
Lass uns diese neuen Trends im Kaffeegeschäft einzeln besprechen.
• Erstellen von begehbaren Fenstern
Dies hätten viele Coffeeshop-Unternehmen nie in Betracht gezogen, wenn sie nicht mit der aktuellen Pandemie konfrontiert gewesen wären. Die Coffeeshops, die für den Besuch und das Essen in der Eliteklasse als Statussymbol konzipiert sind, verlassen sich in hohem Maße auf ihr königliches Markenimage, um ihre hohen Gewinnspannen zu erzielen. Ihre Preise hängen mehr vom wahrgenommenen Wert des kulinarischen Erlebnisses ab, das sie ihren Kunden bieten, als vom Geschmack oder der Qualität des Kaffees selbst.
Mit den begehbaren Fenstern, die die meisten Kaffeegeschäfte gebaut haben, können Kunden ihre Online-Bestellungen abholen oder neue Artikel in Cafés kaufen, ohne die Räumlichkeiten des Cafés überhaupt zu betreten. Dies dient nicht nur dem internen Personal, um sich beim Bedienen der Kunden zu schützen, und damit sich die Kunden beim Kauf ihres Kaffees wohl fühlen. Kunden müssen jetzt nur noch zum Fenster gehen und ihren Einkauf tätigen. Sie müssen nicht einmal hineingehen, und das wird von den Kunden als positive Ergänzung zu der Art und Weise angesehen, wie diese Cafés Kaffee verkaufen.
• Erstellen von E-Commerce-Websites
Die pandemiebedingten Veränderungen haben dazu geführt, dass sich Kunden in das Konzept von E-Commerce-Websites, Online-Shopping und Liefermechanismen für Restaurants und Cafés verliebt haben. Laut einer von Digital Commerce durchgeführten Studie gaben Verbraucher im Jahr 2020 über 860 Milliarden US-Dollar online aus und kauften bei US-Einzelhändlern über deren E-Commerce-Websites ein. Dies ist eine drastische Änderung des Umsatztrends für den Einzelhandel und insbesondere für die Lebensmittelindustrie. Also mussten auch Kaffeeunternehmen damit fertig werden.
Viele Coffeeshop-Unternehmen, die vorher keine Website hatten, haben jetzt eine erstellt. Sie verkaufen jetzt sowohl Kaffee als auch Kaffeebohnen über ihre E-Commerce-Websites. Tatsache ist, dass das Erstellen einer Website nicht mehr so kompliziert ist wie noch vor einigen Jahren. Die meisten Unternehmen verwenden Website-Builder, um eine Website selbst zu erstellen, anstatt einen Vollzeit-Webentwickler einzustellen. Dies macht den Prozess bequemer und hilft dir, deine Website schneller als je zuvor zu starten.
Einer der Website-Builder, der in letzter Zeit an Popularität gewonnen hat, ist Strikingly. Strikingly bietet viele vorgefertigte Vorlagen, mit denen du einen Online-Shop erstellen kannst. Egal, ob du ein Restaurant, ein Kaffeegeschäft, eine Bäckerei oder Catering-Dienste betreibst, in Strikingly findest du ein geeignetes Thema, um eine E-Commerce-Website zu erstellen.
Bild von der Website des Strikingly-Benutzers
Das obige Bild zeigt die Website eines Strikingly-Benutzers. Sie verkaufen Gegrilltes und organisieren Veranstaltungen, bei denen sie im Rahmen ihrer Marketingstrategie Verkaufsangebote machen. Diese Art von Websites eignet sich nicht nur, um dein Geschäft online zu führen, sondern auch, um deine Produkte zu präsentieren und eine Online-Präsenz aufzubauen, selbst wenn du weiterhin über deine physischen Verkaufsstellen verkaufst.
Wenn du eine Website für dein Kaffeegeschäft erstellst, muss das Website-Thema ansprechend aussehen, um dein Markenimage widerzuspiegeln. Wenn deine Nische beispielsweise die Eliteklasse ist, muss deine Website ein elegantes Aussehen haben, das zum Ambiente und Thema deiner Café-Filialen passt.
• Integrieren von Extra-Sauberkeitsprogrammen
Aufgrund der Pandemie müssen alle Unternehmen besonders auf die Sauberkeit in ihren Filialen achten. Hygiene ist von Kundenseite zur am meisten nachgefragten Dimension geworden. Die Lebensmittelindustrie musste besonders auf Hygiene achten. Coffeeshop-Unternehmen haben Hygienemaßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass ihre Gesundheit sicher ist, wenn sie bei ihnen einkaufen.
Damit ein Kaffeegeschäft Covid-freundlich ist, müssen einige neue Regeln und Vorschriften befolgt werden. Aber diese Veränderungen eröffnen auch neue Möglichkeiten für diejenigen, die bereit sind, sich darauf einzustellen. Kreativität wird in solchen Situationen zum entscheidenden Erfolgsfaktor.
Die Notwendigkeit der sozialen Distanzierung hat dazu geführt, dass die kleineren Cafés mit längeren Warteschlangen konfrontiert sind. Das bedeutet, dass sie sich an schnellere Reinigungsprozesse anpassen mussten, um ihre Verkaufsstellen und sogar begehbaren Fensterwege so hygienisch wie möglich zu halten. Wenn du in dieser Zeit ein Café-Geschäft eröffnen möchtest, musst du dies im Hinterkopf behalten.
• Integrieren der Kaffeeröstung im Geschäft
Die Kaffeeröstung im Geschäft bietet einem Kaffeeunternehmen mehr Potenzial, um mehr Kontrolle über seine Abläufe zu haben. Es hilft auch, Kosten zu reduzieren, die ansonsten aufgrund der Covid-bedingten Vorschriften gestiegen sind. Dies ist somit zu einem neuen Trend in der Kaffeebranche geworden.
Ein Coffeeshop-Geschäft, das eine Kaffeeröstung im Geschäft integriert, kann den Kunden frischere Produkte anbieten, was ihm einen Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen verschafft. Wenn du ein Café-Geschäft gründen möchtest, ist es gut, in innovative Software zu investieren, die interne elektrische Röster bereitstellt. Auf diese Weise kannst du deine Röstprofile anpassen und dich an die Anzahl der Bohnen anpassen, die du basierend auf deinem Verkaufsvolumen röstest. Wenn die Pandemie anhält, wird der Trend des Kaffeegeschäfts zum Rösten im Geschäft weiter steigen.
Wie starte ich ein Café?
Wenn du während dieser Pandemie ein Café-Geschäft eröffnen möchtest, ist es am besten, mit einer E-Commerce-Website zu beginnen, die es dir ermöglicht, Kaffee online zu verkaufen. Wie oben erwähnt, ist das Erstellen einer Website einfach, wenn du dies mit einem Website-Builder tust.
Um einen Online-Shop mit Strikingly zu erstellen, musst du die folgenden Schritte ausführen.
- Melde dich für ein kostenloses Strikingly-Konto an.
- Wähle eine Vorlage für deine Website.
- Füge deine Webinhalte ein
- Gestalte eine ansprechende Kopf- und Fußzeile
- Füge deiner Website einen Shop-Bereich hinzu.
- Wähle geeignete Zahlungsgateways für deinen Online-Shop aus.
1. Melde dich für ein kostenloses Strikingly-Konto an
Du kannst dies von der Strikingly Landing Page aus tun. Du kannst mit dem kostenlosen Plan beginnen, bei dem du keine Kreditkartendaten eingeben musst. Der kostenlose Plan bietet genügend Funktionen, um eine einfache Website zu erstellen und sich mit allen verfügbaren Tools vertraut zu machen.
Bild von Strikingly
2. Wähle eine Vorlage für deine Website
Nachdem du dich bei Strikingly angemeldet hast, erhältst du Zugriff auf dein Dashboard und viele Website-Vorlagen zur Auswahl. Wähle eine aus, die deinen Anforderungen am besten entspricht. Denke daran, dass dein Website-Theme deine Marke repräsentiert, also wähle eines aus, das zu der Art von Markenimage passt, die du erstellen möchtest.
Bild von Strikingly
3. Füge deine Webinhalte ein
Hier wird der Nutzen der Verwendung des Website-Builders am meisten genutzt. In Strikingly kannst du Text und Bilder einfügen und sogar Audios einbetten oder Videos zu deiner Website hinzufügen, ohne eine einzige Codezeile schreiben zu müssen. Im Strikingly-Editor kannst du die Drag-and-Drop-Funktion verwenden, um alle Elemente an Ort und Stelle zu platzieren. Um Text einzufügen, klicke einfach auf den Bereich und beginne mit der Eingabe. Du kannst auch alles, was du eingibst, jederzeit bearbeiten. Folgendes solltest du in deinen Webinhalten nicht missen:
- Grundlegende Informationen zu deiner Person und deinem Kaffeegeschäft
- Deine Kontaktdaten und klare Call-to-Action-Richtlinien
- Deine Produktfotos
- Deine Bedingungen und Richtlinien
4. Gestalte eine ansprechende Kopf- und Fußzeile
Die Kopf- und Fußzeile deiner Website bilden einen entscheidenden Teil des Gesamterscheinungsbildes deiner Website. Stelle sicher, dass es attraktiv aussieht und alle notwendigen Informationen enthält. Beispielsweise sollten deine Kontaktdaten für deine Website-Besucher leicht sichtbar sein, daher ist es eine gute Idee, sie in deine Kopf- oder Fußzeile einzufügen.
Es hilft auch, Social-Media-Symbole in der Fußzeile deiner Website hinzuzufügen, um deine Website mit den Social-Media-Seiten deines Kaffeegeschäfts zu verlinken.
Bild von der Website des Strikingly-Benutzers
5. Füge deiner Website einen Shop-Bereich hinzu
Um Kaffee über die Website zu verkaufen, musst du einen einfachen Shop auf deiner Website einrichten. Hier lädst du deine Produktfotos hoch, schreibst Produktbeschreibungen, richtest den Preis für jedes einzelne Produkt ein und organisierst dein Geschäft ordentlich, indem du die Produkte in Kategorien einteilst.
-kaffeegeschaft.png "Hinzufügen von Produkten")
Bild von Strikingly
Dies ist der Bereich deiner Website, in dem deine Kunden deine Produkte durchsuchen und auswählen, welches sie kaufen möchten.
6. Wähle geeignete Zahlungsgateways für deinen Online-Shop aus
Damit deine Kunden deine Produkte in deinem Online-Shop kaufen können, musst du Zahlungs-Gateways auf der Website bereithalten. In Strikingly hast du Optionen für Zahlungsmechanismen zur Auswahl, und sobald du einen oder mehrere auswählst, die zu dir passen, kannst du Zahlungen über deine Website erhalten.
Wie förderst du dein neues Kaffeegeschäft?
Sobald du dein Online-Kaffeegeschäft eingerichtet hast, musst du es bewerben, um Verkäufe zu erzielen. Der beste Weg, eine Website zu bewerben, besteht darin, die Suchmaschinenoptimierung deiner Website zu verbessern. Das bedeutet, dass du an deinen Schlüsselwörtern, Webinhalten und dem Gesamtbild der Website arbeiten musst.
Bild von Strikingly
Die Überwachung der Analysen deiner Website ist eine hervorragende Möglichkeit, deine Besucher zu verfolgen, mehr über ihre demografischen Daten zu erfahren und Strategien zur Kundenbindung zu entwickeln.
Wenn du deine Website in Strikingly erstellst, wird deine Website automatisch im Strikingly-Blog beworben, in dem wir unsere Benutzer häufig in unseren Artikeln erwähnen.
Wir wünschen dir alles Gute bei deinem Vorhaben, ein Kaffeegeschäft zu gründen!
